杨梅的发展和前景。
杨梅的发展和前景。
大家好我是锦石园林的编辑师，今天小编如约而至的来和大家聊聊杨梅的发展和前景。
一、重点产区发展现状
杨梅树嫁接苗如栽培得好一般4～5年即可挂果，8年后进入盛果期，株产量50～80公斤，大树株产高的达300公斤，最高达到500公斤。产量和果树的大小，树龄，果园的管理都有相关性。杨梅在我国比较著名的产地主要有以下几个地区：
2.1云南贵州
云南和贵州均为我国杨梅的发源地之一，两地不仅保留着很多野生杨梅品种，还有很多新的变种。云贵高原上的红黄土，尤为适宜杨梅的生长。
（1）每年5月份,都是云南杨梅上市的高峰期。但其实早在清明左右，云南便有上市的杨梅了。云南杨梅产地以石屏县、富民县为主。其中,石屏县更是有着“杨梅之乡”的美称。石屏地处北回归线附近,其土壤、气候、光温条件都十分适宜杨梅生长,此地出产的杨梅个头大、品质高、口感好。昆明的富民杨梅,则是国家质检总局认定的地理标志保护产品。富民杨梅的主栽品种为大树杨梅,其果实个大、色泽艳丽、汁多而酸甜适度。去年,当地还举办了杨梅文化节。富民杨梅产于云南省富民县境内，富民杨梅产地位于全县5镇2街道办事处，生产规模2000公顷，年产量4500吨。
（2）贵州贵阳的乌当阿栗村便是有名的杨梅村。从1986年至今，阿栗村已经建成了7000多亩的杨梅基地，有东魁杨梅、火炭杨梅、科技杨梅等十余个品种，出产的杨梅更是肉质丰满、果汁适中、甜味重、酸味轻，深受人们喜爱。云贵高原的红黄土，尤为适宜杨梅的生长。
2.2闽南
福建的杨梅主要集中在闽南山区，其品种尤为独特，在其余杨梅产地都少有栽种，主要为浮宫一号、“软丝”、“硬丝”、八贤道、二色杨梅等品种。
受沿海高温湿热的影响，这里阳光充足、雨水上乘，独占优越的自然地理条件，闽南杨梅相比其他产地成熟的时间更早，早的早梅品种甚至于4月底便可成熟。每年立夏，早梅就开始上市，比江浙地区要提早一个月。闽南福建也是著名的杨梅产地，福建的杨梅主要集中在闽南山区，其品种尤为独特，在其余杨梅产地都少有栽种，主要为浮宫一号、“软丝”、“硬丝”、八贤道、二色杨梅等品种。
2.3浙江
杨梅是浙江省最具特色的优势农产品，栽培历史悠久，品种资源丰富。近年来杨梅产业发展迅猛，已成为浙江省第二大水果产业。浙江省杨梅主要生产地为台州市、温州市、宁波市等。无论是余姚，还是仙居、温州、慈溪，所出产的杨梅品质都很出众。
浙江省是全国杨梅生产技术、科学研究和种质资源的中心，种植面积和产量均居全国第一，2014-2019年浙江省杨梅种植面积较稳定，产量则逐年增加；2019年浙江省杨梅种植面积为133.15万亩，产量为61.84万吨。
二、杨梅产业种植前景
随着科学技术的不断发展，品种的选育、品质的提高、成熟期的拉长以及包装、保鲜和加工业的兴起，无论国际还是国内市场，杨梅的市场前景都十分广阔。近几年运输手段的提高，新鲜杨梅越来越多地通过空运海运等方式出口到全球，2021年在国外的售价1颗可以卖到10元人民币以上。尽管市面上销售的杨梅价格没有出口的杨梅价格高，杨梅的价格仍在20元/公斤以上。在有“中国杨梅第一县”之称的浙江仙居，2020年全县杨梅种植面积达14万亩，产量10.6万吨，鲜果产值8.5亿元，全产业链产值20亿元。杨梅用途广泛，市场潜力巨大。
我国杨梅产业现状：种植面积已超过500万亩
3.1观赏价值
由于杨梅树枝繁叶茂，四季常青，硕果累累，色泽艳丽经常被园林工程用作观赏性绿化苗。杨梅枝叶也被鲜切花店冬季用作配叶切叶，还出口到日本。全国500多万亩杨梅，90%在沿海省份，不到10%在中、西部，因此，西部发展杨梅生产，前景非常广阔。杨梅的新鲜枝叶不易燃烧，可作为森林防火带种植，防森林火灾。杨梅还可促进旅游业与其他主导产业的健康发展，开辟杨梅观光区，开展入园采杨梅等活动，吸引客人。
3.2经济价值
杨梅嫁接苗定植后3-5年开始结果，10-15年进入盛果期，结果寿命一般为70年-80年，最长达百年以上。一般丰产年平均株产250公斤-500公斤，每公顷500株-600株，产量125吨-250吨以上。又因杨梅病虫害少和菌根作用，易种易管，投入少，收益大，是我国长江以南的珍贵果树，产区果农称“摇钱树”。云南的富民县和石屏县，最近引进种植的10万亩杨梅，成为当地新的经济增长点而且云南的杨梅结果期提早，品质更好，贮藏期延长，生产成本降低，经济效益更高。
无论鲜果，还是加工产品，杨梅是我国在国际市场上极具竞争力的水果。目前，优质杨梅果实大部分仍以鲜销为主，通过杨梅保鲜技术，不但延长了本地销售期，还远销到我国北方以及出口。杨梅还可加工成杨梅干、杨梅果汁、杨梅蜜饯、杨梅果酒等，在国际市场上十分畅销。如宁波象山的“永成”杨梅干红酒，在第90届广交会上，得到马来西亚、新加坡等外商的青睐，签订了1000万元的销售订单。
3.3食用价值
优质杨梅果实含糖可达12%-15%，含酸量为0.5-%1.0%，甜酸可口。杨梅果实富含维生素C及各种氨基酸成分。杨梅可止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦愤恶气。具有消食、除湿、御寒、止泻、利尿、治痢疾。烧酒杨梅更是具有消暑开胃，舒气爽神的效果。
杨梅的叶、根与枝干表皮富含单宁，含量高达10%～19%，可提炼黄酮类与香精油物质，用作赤褐色及医疗上的收敛剂。
杨梅的核仁中含有维生素B17，这是一种抗癌物质，还含粗蛋白32%、粗脂肪21%，被称为高蛋白、高植物油脂食品，可供炒食或榨油。我国西部地区，杨梅生产前景广阔。
大家好我是锦石园林的编辑师，今天小编如约而至的来和大家聊聊杨梅的发展和前景。
一、重点产区发展现状
杨梅树嫁接苗如栽培得好一般4～5年即可挂果，8年后进入盛果期，株产量50～80公斤，大树株产高的达300公斤，最高达到500公斤。产量和果树的大小，树龄，果园的管理都有相关性。杨梅在我国比较著名的产地主要有以下几个地区：
2.1云南贵州
云南和贵州均为我国杨梅的发源地之一，两地不仅保留着很多野生杨梅品种，还有很多新的变种。云贵高原上的红黄土，尤为适宜杨梅的生长。
（1）每年5月份,都是云南杨梅上市的高峰期。但其实早在清明左右，云南便有上市的杨梅了。云南杨梅产地以石屏县、富民县为主。其中,石屏县更是有着“杨梅之乡”的美称。石屏地处北回归线附近,其土壤、气候、光温条件都十分适宜杨梅生长,此地出产的杨梅个头大、品质高、口感好。昆明的富民杨梅,则是国家质检总局认定的地理标志保护产品。富民杨梅的主栽品种为大树杨梅,其果实个大、色泽艳丽、汁多而酸甜适度。去年,当地还举办了杨梅文化节。富民杨梅产于云南省富民县境内，富民杨梅产地位于全县5镇2街道办事处，生产规模2000公顷，年产量4500吨。
（2）贵州贵阳的乌当阿栗村便是有名的杨梅村。从1986年至今，阿栗村已经建成了7000多亩的杨梅基地，有东魁杨梅、火炭杨梅、科技杨梅等十余个品种，出产的杨梅更是肉质丰满、果汁适中、甜味重、酸味轻，深受人们喜爱。云贵高原的红黄土，尤为适宜杨梅的生长。
2.2闽南
受沿海高温湿热的影响，这里阳光充足、雨水上乘，独占优越的自然地理条件，闽南杨梅相比其他产地成熟的时间更早，早的早梅品种甚至于4月底便可成熟。每年立夏，早梅就开始上市，比江浙地区要提早一个月。闽南福建也是著名的杨梅产地，福建的杨梅主要集中在闽南山区，其品种尤为独特，在其余杨梅产地都少有栽种，主要为浮宫一号、“软丝”、“硬丝”、八贤道、二色杨梅等品种。
2.3浙江
杨梅是浙江省最具特色的优势农产品，栽培历史悠久，品种资源丰富。近年来杨梅产业发展迅猛，已成为浙江省第二大水果产业。浙江省杨梅主要生产地为台州市、温州市、宁波市等。无论是余姚，还是仙居、温州、慈溪，所出产的杨梅品质都很出众。
浙江省是全国杨梅生产技术、科学研究和种质资源的中心，种植面积和产量均居全国第一，2014-2019年浙江省杨梅种植面积较稳定，产量则逐年增加；2019年浙江省杨梅种植面积为133.15万亩，产量为61.84万吨。
二、杨梅产业种植前景
随着科学技术的不断发展，品种的选育、品质的提高、成熟期的拉长以及包装、保鲜和加工业的兴起，无论国际还是国内市场，杨梅的市场前景都十分广阔。近几年运输手段的提高，新鲜杨梅越来越多地通过空运海运等方式出口到全球，2021年在国外的售价1颗可以卖到10元人民币以上。尽管市面上销售的杨梅价格没有出口的杨梅价格高，杨梅的价格仍在20元/公斤以上。在有“中国杨梅第一县”之称的浙江仙居，2020年全县杨梅种植面积达14万亩，产量10.6万吨，鲜果产值8.5亿元，全产业链产值20亿元。杨梅用途广泛，市场潜力巨大。
我国杨梅产业现状：种植面积已超过500万亩
由于杨梅树枝繁叶茂，四季常青，硕果累累，色泽艳丽经常被园林工程用作观赏性绿化苗。杨梅枝叶也被鲜切花店冬季用作配叶切叶，还出口到日本。全国500多万亩杨梅，90%在沿海省份，不到10%在中、西部，因此，西部发展杨梅生产，前景非常广阔。杨梅的新鲜枝叶不易燃烧，可作为森林防火带种植，防森林火灾。杨梅还可促进旅游业与其他主导产业的健康发展，开辟杨梅观光区，开展入园采杨梅等活动，吸引客人。
3.2经济价值
杨梅嫁接苗定植后3-5年开始结果，10-15年进入盛果期，结果寿命一般为70年-80年，最长达百年以上。一般丰产年平均株产250公斤-500公斤，每公顷500株-600株，产量125吨-250吨以上。又因杨梅病虫害少和菌根作用，易种易管，投入少，收益大，是我国长江以南的珍贵果树，产区果农称“摇钱树”。云南的富民县和石屏县，最近引进种植的10万亩杨梅，成为当地新的经济增长点而且云南的杨梅结果期提早，品质更好，贮藏期延长，生产成本降低，经济效益更高。
无论鲜果，还是加工产品，杨梅是我国在国际市场上极具竞争力的水果。目前，优质杨梅果实大部分仍以鲜销为主，通过杨梅保鲜技术，不但延长了本地销售期，还远销到我国北方以及出口。杨梅还可加工成杨梅干、杨梅果汁、杨梅蜜饯、杨梅果酒等，在国际市场上十分畅销。如宁波象山的“永成”杨梅干红酒，在第90届广交会上，得到马来西亚、新加坡等外商的青睐，签订了1000万元的销售订单。
3.3食用价值
优质杨梅果实含糖可达12%-15%，含酸量为0.5-%1.0%，甜酸可口。杨梅果实富含维生素C及各种氨基酸成分。杨梅可止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦愤恶气。具有消食、除湿、御寒、止泻、利尿、治痢疾。烧酒杨梅更是具有消暑开胃，舒气爽神的效果。
杨梅的叶、根与枝干表皮富含单宁，含量高达10%～19%，可提炼黄酮类与香精油物质，用作赤褐色及医疗上的收敛剂。
杨梅的核仁中含有维生素B17，这是一种抗癌物质，还含粗蛋白32%、粗脂肪21%，被称为高蛋白、高植物油脂食品，可供炒食或榨油。我国西部地区，杨梅生产前景广阔。
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